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宗像・ケーズソフト&コーヒーが1周年 手作り菓子とソフトで地域に根差す

店主の古賀眞理さん

店主の古賀眞理さん

 コーヒーとミルクソフト専門店「k's soft & coffee(ケーズソフトアンドコーヒー)」(宗像市宮田1)が6月21日、開業1周年を迎えた。

店内の様子

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 店主の古賀眞理さんは30年ほど前からソフトクリーム店を開きたいという夢を抱いていたという。自宅を新築する際、夫が店舗を併設して後押しした。席数はテーブルとカウンター合わせて12席。店内で販売する菓子は古賀さんが手作りする。当初は1種類だったが、客の要望に応えて種類を増やし、3種類ほどをショーケースに並べる。店内には手作り雑貨も並ぶ。

 店舗は生活道路沿いにあり、近隣住民以外の通行が少ない場所。古賀さんによると、店先に掲げたのぼりを見て来店する近隣住民が多いという。最近ではインスタグラムの投稿を見て、近くのカフェを検索してわざわざ訪れる客も増えているとも。放課後には近所の子どもたちが集まるたまり場にもなっているという。子どもたちに人気なのが、4枚200円で挑戦してもらう「型抜き」。古賀さんは「小さな子どもからお年寄りまで、1人で気軽に立ち寄れる店にしていきたい」と話す。

 メニューは、「ホットサンド」(600円)、「ミルクソフト」(400円)、「アフォガード」(600円)、「有機エチオピアコーヒー」(500円)など。12歳以下限定で「ミニソフト」(100円)を販売する。食事とコーヒーのセットは100円引きで販売する。古賀さんは「1年は本当に早かった。メニューを増やしたいが、1人で作るため難しい部分もある。それでも地域の人の支えで続けることができた。2年目も地域に愛される店づくりを目指し、要望に応えていきたい」と意気込む。

 1周年を記念して現在、店内にあるバスケットゴールにシュートを決めると、ノベルティーを進呈するチャレンジ企画を行っている。

 営業時間は、平日=11時~15時、土曜・日曜=12時~17時。駐車台数は3台。

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