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福津・福間海岸に韓国グルメのキッチンカー 夫が妻の夢かなえる

店主の平原朝真さん

店主の平原朝真さん

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 韓国グルメを販売するキッチンカー「BLUE DOOR(ブルードア)が福間海岸の観光情報ステーション「ビーチハウス」(福津市西福間4)駐車場に出店して1カ月がたった。

韓国エッグトースト

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 韓国の屋台料理を用意する同店。店主の平原朝真さんは会社勤めのため、平日は晴れた日の夕方から、週末は昼ごろからキッチンカーを営業する。

 平原さん夫婦は韓国グルメが好きで、家で作ったり韓国に食べに行っていたりしていたが、近年はコロナ禍で行けなくなっていたという。「韓国のカフェのような雰囲気で韓国のファストフード販売をするキッチンカーを営業したら面白いのではと出店を決意した」と平原さん。

 「妻は小さいころから『いつか飲食店をしたい』と夢を持っていたみたいだが、仕事や子育てであっという間に時間が過ぎて、諦めかけていた様子だった。妻の夢をかなえるため、週末は中学生の息子も手伝い家族3人で営業している」とも。

 メニューは、韓国のエッグトースト「ふわたま」(500円)、「照り焼きチキン」(580円)、10円・10ウォン型で焼いた「コインワッフル(チョコ・チーズ・カスタード)」(500円)、ノンアルコールドリンクの、「サンセットフィズ」「パダラテ」(以上400円)、「トロピカルマンゴー」、バタフライピーを使った「マジックアワーソーダ」「バタフライピーカルピスソーダ」(以上300円)などを販売する。

 平原さん夫婦は「トーストもワッフルも焼きたてがおいしいので、ぜひアツアツを食べてほしい。韓国グルメやおしゃれなドリンクを片手に福津のビーチを散歩して、夕日を見たり写真を撮ったりと、ホッとできるひとときを過ごしてもらえたら」と来店を呼びかける。

 イベントなどで出店場所を変更する場合、情報はインスタグラムで公開する。

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