キンパとヤンニョムチキンを販売する「地球ごはん　CARNIVAL（カーニバル）」（宗像市栄町6、TEL 080-7989-0808）が3月26日、移転リニューアルオープンした。

キンパ・ヤンニョムチキン・日替わりおかずが入った「キンパBOX」

　2019年8月、田熊にオープンした同店。店名は元々ハンドメード作家だった代表の惠濃（えのう）さんが主催していた雑貨イベント名「カーニバル」を引き継いだ。惠濃さんは「いろいろな国の料理を提供したくて『地球ごはん』とも名付けたが、宗像市内にキンパの店が無かったことや、自分自身も好きだったことからキンパとヤンニョムチキンを販売することになった」と振り返る。オープンから半年で流行が始まった新型コロナウイルスの影響で、出張販売・配達中心の営業形態に切り替えたこともあり、「小さな工房で再出発しようと思った」とも話す。

　メニューはキンパとヤンニョムチキン、日替わりおかずが入ったキンパボックス（500円）のほか、単品・サイドメニューも販売する。現在は、かのこの里、あんずの里、わくわく広場イオンモール福津店（以上、火曜・土曜・日曜）、宗像市役所（火曜12時～12時30分）、福津市役所（水曜＝同）で販売するほか、当日10時までの電話予約で店頭受け取り、宗像市（1,000円以上）・福津市（2,000円以上）への配達も受け付ける。

　今後は地元の農家と契約してその日入荷した野菜で作るカップサラダや、ボリューム感のある白ご飯弁当などの販売も考えているという。

　店長の徳永さんは「前の店では多くのお客さまと仲良くなることができた。リニューアルに伴い、赤間地区の皆さんにも知ってもらうことができたら。これからも多くの出会いや縁を大切にしていきたい」と意気込みを見せる。

　配達は19時まで。木曜定休。