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宗像・くりえいとに「マサジロウバーガー」 バンズにこだわり

「金のバンズ」を使った「エッグ&ベーコン」

「金のバンズ」を使った「エッグ&ベーコン」

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 ハンバーガー専門店「MASAJIRO BURGER (マサジロウバーガー)」(TEL 0940-39-8080)が11月11日、くりえいと(宗像宗像市くりえいと3)にオープンした。

外観

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 遠賀に本店があり、同店はフランチャイズ店。店長の田村由佳さんは「バンズにこだわったおいしいハンバーガー店があると知り、店主に声をかけた。『宗像の皆さんにもマサジロウバーガーを食べてほしい』と出店を決意した」と話す。

 自社で製造する「金のバンズ」は、「コクともっちり食感が楽しめるように独自ブレンドした」という小麦粉と、ニュージーランド産の発酵バター「グラスフェッドバター」を使う。「職人が手ごねして、水分量や温度に気を付けながら焼き上げたバンズは黄金色に輝く」と田村さん。

 メニューは、「エッグ&ベーコンバーガーセット」(1,390円)、「オリジナルバーガーセット」(1,240円)、「ビッグオールバーガーセット」(1,830円)、ご当地明太を使ったオリジナルソースの「めんたいバーガーセット」(1,280円)、クマの形をしたバンズを使った「キッズセット」(650円)など。セットメニューにはポテトとドリンクが付く。イートインのほか、テイクアウトにも対応する。

 田村さんは「つなぎなしの肉々しいパテで、ボリュームのあるハンバーガーは男性にも満足していただけるのでは。小さなお子さま連れの家族もくつろぎながらハンバーガーが楽しめるよう、座敷席も用意している。宗像や近辺の方が食べに来てくれるのを楽しみにしている」と来店を呼びかける。

 営業時間は11時~15時30分。共同駐車場あり

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