カフェ「Arcier（アーシャ）」（宗像市陵厳寺 1）が4月24日、宗像・陵厳寺にオープンした。

カウンターに手作りの焼き菓子が並ぶ

　店主の川越有紗さんは7年前から昨年まで、姉夫婦と共に東京・下北沢のカフェ「cafe the usual（カフェ・ザ・ユージュアル）」でシェフをしていた。以前から、地元・岡垣への帰省時に電車から見える建物に「一目ぼれしていた」という川越さん。電車で店の近くを通り過ぎる度、「カフェを開くなら絶対にあのかわいい建物だと思っていた」と明かす。

　40年前から喫茶店として使われた建物は、閉店後も前店主の家族により20年間大切に守られてきたことを知り、「大切な思い出を残し受け継いでいきたい」と天井の梁（はり）や照明、調度品はそのまま生かした。店名は、川越さんが好きなアメリカの絵本画家・挿絵画家・園芸家・人形作家であるターシャ・テューダと、川越さんの名前をかけ合わせた文字遊びで「Arcier（アーシャ）」と決めたという。

　メニューは「ラザニア風ホットサンド」「鯖（さば）のツナメルト」（以上1,200円）、「ブレンド珈琲（コーヒー）」（600円）、「季節のシロップ」（750円）、「ケーキセット」（1,200円）など。

　東京から福岡に帰ってくる度に「道の駅むなかた」（江口）に立ち寄り、新鮮な野菜や魚を前にすると、「作りたいメニューが次々と思い浮かんだ」という。スープやドレッシングも全て宗像の季節の食材を使っている。

　川越さんは「朝、パンや菓子を焼いて、ソースやスープもだしから3時間ほど煮込んで味に深みを出すなど、全て手作りにこだわっている。安心して食べられる『アーシャの味』と思ってほしい。皆が集まって思い思いに過ごし、思い出に残る場所になれれば」と話す。

　営業時間は10時～19時。季節により変更（インスタグラムに掲載）。駐車場5台。