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福津・西福間に定食店 神湊のおにぎり専門店が新業態

店主の津崎悟さん

店主の津崎悟さん

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 定食店「食堂 海味(うみ)」(福津市西福間3)が8月12日、福間海岸沿いにオープンした。

店内の様子

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 昨年3月、宗像・神湊にオープンしたおにぎり専門店「米と菜 厨(くりや)ーLabー」の新業態店舗として同店店主の津崎悟さんが出店した同店。福津市出身の津崎さんは、福岡や大分の居酒屋、料亭、旅館などで修業した経験を持つ。「海沿いの空き店舗物件を探していた。いろいろなことに挑戦していきたいと思い、新店出店を決めた」と話す。

 席数は、座敷2卓12席、テーブル4卓16席、カウンター席6席。メニューは、天ぷらとイカシューマイを付けた「海味定食」(1,760円)、海鮮丼と茶ソバを付けた「ミニ海鮮丼定食」(1,540円)、「ミックスフライ定食」(1,380円)、「あんかけ定食」「唐揚げ定食」(以上1,100円)など。全てのメニューに地元で取れた魚を中心とした刺し身、佐賀県産の白石米を羽釜で炊いたご飯、茶わん蒸し、吸い物を付ける。「お子様ランチ」(660円)も用意する。

 津崎さんは「お盆中にオープンしたこともあり、多くの方に来ていただけたが仕込みは1人でしているので現在はランチのみ営業している。落ち着いたら夜営業もしたい。地域で愛される店にしたい」と意気込む。

 営業時間は11時~14時。水曜定休。

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