スープカレー専門店「北海道スープカレー和み～Nagomi～」（福津市津丸）が6月5日、オープンした。

店主の佐藤さん

　以前、トリアス久山（久山町）で営業していた「札幌スープカレーSAMA 久山店」元店長の佐藤和代さんが2年越しに開業した。

　福津市出身の佐藤さんは、旧店舗の閉店後も「いつかまたカレー店を開きたい」と再開の機会を模索していた中、地元の知人の協力で出店が実現。「地元・福津で、今度は地域に寄り添った形で営業したい」と話す。

　同店のスープカレーは、SAMA時代のレシピを元に、魚粉などを加えた和風アレンジのスープを加えたのが特徴。「『北海道カレー＝洋風』のイメージに、優しい和のテイストを取り入れたことから『和み』の店名を付けた」という。

　メニューは、「トマトスープ」「ココナツスープ」「エビスープ」「クリーミーエビスープ」、同店限定の「和みオリジナルスープ」の5種類から選択し、野菜、チキン、ポーク、ハンバーグ、シーフードなどメインの具材を選ぶ。組み合わせ次第で70種類の味が楽しめる。「日替わりカレー」（1,200円）のほか、季節限定の「夏野菜と豚しゃぶの冷製カレー」（1,650円）など、メニューにも変化を取り入れる。

　佐藤さんは「久山の時から応援してくださっているお客さまがまた来てくれるのがうれしい。地域に根ざした店を目指していて、地元の皆さんにも丁寧に作ったカレーを提供したい。営業時間が短いが、地元の方にももっと知ってもらえたら」と意気込みを見せる。

　営業時間は11時～14時30分。