ラーメン店「世界一のラーメン王に俺はなる」（宗像市赤間駅2、TEL 0940-51-5215）が2月13日、宗像・赤間駅前にオープンした。

看板メニュー「俺の白ラーメン」(730円)

　ムナカタワークスが手がける同店。系列店の炭火焼き店「宗かた屋」(土穴1)の道向かいにあったラーメン店が閉店したのを機に、「『宗かた屋から〆のラーメンへ』という流れが作れるのではないか」と考え、ラーメン店の開店を決めたという。

　店主の松尾龍憲さんは飲食業の経験は長いもののラーメン作りの経験はなかったため、3月に北九州市内でラーメン店をオープン予定の知人、大嶺真之介さんらにプロデュースと指導を依頼。一からラーメン作りの指導を受けたという。

　看板メニューは「俺の白ラーメン」(730円)。「豚骨を9時間以上かけて煮込み、うまみを最大限に引き出して、まろやかな豚骨スープに仕上げている」と松尾さん。「俺の白ラーメン」に唐辛子ベースの辛みそだれを加えた「俺の赤ラーメン」(790円)、炙（あぶ）りチャーシューを加えた「俺の白ラーメン炙りチャーシュー麺」(980円)、チャーシューを大盛りにした「元祖超チャーシュー麺」(1,500円)など、ラーメンにもさまざまなバリエーションを用意する。チャーシューに甘だれを加えた「チャータレ丼」(500円)や「チャーハン」(550円)、「コクうま豚角煮」(400円)など、ラーメン以外のフードメニューも用意する。

　「ラーメンにはラードを使っていないので胃もたれしにくく、老若男女問わず好きになってもらえる味。店名のインパクトに負けないラーメンのおいしさを日々追求しているので、ぜひ多くの方に食べてもらえたら」と来店を呼びかける。

　営業時間は11時～15時、17時～24時（スープがなくなり次第閉店）。駐車場は「宗かた屋」の駐車場10台利用可。