食べる

赤間駅前にかき氷店 バーの営業時間外に営業、福岡産素材にこだわり

いちごみるく(650円)と練乳のトッピング(50円)

いちごみるく(650円)と練乳のトッピング(50円)

  • 0

  •  

 赤間駅北口にかき氷店「BAR BOGEY(バー・ボギー)」(宗像市赤間駅前2、TEL 070-9035-5956)がオープンして1カ月がたった。

(左から)店主の谷口盛太郎さんと母で店長の朋美さん

[広告]

 5月にオープンした同名のバーの営業時間外を利用して営業する同店。かき氷は店主・谷口盛太郎(りゅうたろう)さんの母で、店長の朋美さんが牛乳と練乳を加えたオリジナルレシピで作る。シロップは「あまおう」「きなこ」の2種類。「地産地消を実践したい思いがあり、材料は福岡県産にこだわっている。地元で比較的容易に手に入りやすく、加工しやすい、あまおうと大豆を使っている」と盛太郎さん。席数はカウンター9席。

 かき氷は「あまおうみるく」「きなこみるく」(以上650円)、「みるくごおり」(550円)の3種類。トッピングは「練乳」「黒蜜」(以上50円)の2種類で、途中で追加することもできる。テイクアウトは500円。

 朋美さんは「この辺りは気軽にかき氷を食べられる喫茶店があまりないので、暑い間は小さな子どもからお年寄りまで、気軽に食べに来てもらえたら」と笑顔で話す。「『あまおうみるく』を注文する人は多いが、『きなこみるく』と食べ比べをした人はほとんどが『きなこの方が好き』だと言う。宗像で加工されたきなこだが、味が濃く、香りが豊かで、砂糖も使っていない。『みるくごおり』も食べてみないと分からない味なので、ぜひ一度食べに来てほしい」とも。

 営業時間は13時30分~16時。日曜定休。

  • はてなブックマークに追加
エリア一覧
北海道・東北
関東
東京23区
東京・多摩
中部
近畿
中国・四国
九州
海外
セレクト
動画ニュース