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宗像・くりえいとにインド・ネパール料理店 ネパール人店主が夢かなえる

「ナマステゴルカ」外観

「ナマステゴルカ」外観

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 インド料理とネパール料理の店「NAMASTE GORKHA(ナマステゴルカ)」(宗像市くりえいと3)が11月14日、オープンした。

タカリカナセット

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 店主はネパール出身のガチャアマルさん。ガチャアマルさんの義弟、ドワテエ・ケスップによると、出店のきっかけは「いつか自分のレストランを持つ」という夢だったという。周辺環境にひかれたこの地での開業を決意した。

 店名「ナマステゴルカ」は、ネパール語のあいさつ「ナマステ」と、ガチャアマルさんの故郷「ゴルカ」を合わせた造語。「ゴルカ」の歴史的知名度や故郷への誇りを込めて選んだ。

 ランチメニューは、インドカレーなど11種類から1種を選べる「カレーライスセット」(700円)、ナンが付く「Aセット」(990円)、ネパールのタカリ族の伝統料理を盛り付けた「タカリカナセット」(1,350円)など。ドワテエさんは「ネパール料理の中で有名なのがタカリ料理。帰郷した際は週に一度は食べに行きたくなるくらいおいしい」と話す。

 ディナーメニューは、炭焼き料理とカレーを組み合わせた「ナマステスペシャルセット」(1,400円)、2種のカレーを選べる「ダブルカレーセット」(1,500円)、ネパールのギョーザ「モモ」(8個=600円)、「アルージーラ(じゃがいものクミン炒め)」(400円)などを用意する。

 ドワテエさんは「スパイスの楽園へようこそ。インド・ネパールの本格的料理で元気をチャージしてほしい」と来店を呼びかける。

 営業時間は、11時~15時、17時~23時。

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